韩国旅游－购物篇
韩国的加工制造业高度发达，生产品种从高尖端技术的结晶半导体和汽车，到服装、鞋帽等一般消费品，无所不有，无所不包。访问韩国的游客不仅可以购买具有年悠久文化和历史的传统工艺品、古董、古美术作品及韩国的土特产品，还能廉价买到最新电子产品、流行时装、皮革制品、金银首饰、鞋帽、体育用品和食品等消费品。韩国是外国游人向往的购物天堂。
韩国特色商品
瓷器
在普通瓷器店可买到茶杯, 碟子, 茶器, 饭碗, 装饰用品等。 如要购买更加珍奇的高价品, 需要流览专业工艺店或前往陶艺村。
胸背
是朝鲜时代装饰王, 王世子, 文武百官官服前胸和后背的表章, 用于绣出逼真的两只老虎的武官官服。
针线包
古代韩国女人使用的针线包里装有用来保护手指的顶针和针线等。
扣饰
用来装饰个人的扣饰是韩国旅游纪念品。在仁寺洞, 南大门市场及韩服专卖店等可买到。
七宝银妆刀
银妆刀不仅是装饰品, 女人为护身也将其装入衣袋随身携带。 七宝工艺是以金, 银, 铜等做底刻入花,鸟,人物等的工艺。
刺绣
刺绣是在绸缎上用线缝出图案或文字, 用于衣服, 寝具, 包袱等。 这些传统品目具有大众性, 价格低廉, 可以在纪念品店购入。
螺锣漆器
螺锣漆器是将绽放光彩的贝壳雕刻, 漆上各种彩条, 并用木板做底进行装饰的工艺技法。 主要生产地是庆尚南道统营。
画阁工艺
画阁工艺是韩国王室流传下来的传统工艺, 是用牛角做成的。
木工艺品
韩国的木工艺品中有许多反映悠久传统的艺术性制品。 木工艺品从装饰小物品到家具, 多种多样。 这些制品可在观光纪念品店或古家具店等购买。
扇
扇是用来摇出风消暑的用具, 为绅士潇洒风流之用。 主要有画有太极纹样的太极扇和画有四君子的合竹扇,合竹扇画有山水画, 四君子等, 具有美术性或古董价值。
韩纸工艺品
用楮树做成的韩国传统韩纸具有耐久性, 光泽性, 吸水性等特性。 用传统韩国纸做成的韩纸工艺华丽鲜艳。 韩纸工艺是韩国艺术的贵重资产。 可装小物品的盒子和韩纸木偶等可在纪念品商店看到。
木偶
韩国的民艺品店有身穿传统衣裳的木偶, 是可给您留下记忆的礼物。 特别是身穿华丽传统服装的木偶, 此传统韩服是婚礼时穿的衣服。
人参
人参是代表韩国的特产品, 种类很多。 不仅有纯鲜人参, 而且还有各种加工制品。 特别是将水参蒸干的红参制品更受欢迎。
海苔
海苔是非常受欢迎的饮食品种。 在韩国可购买到用海菜加工而成的海苔。 为方便外国游客, 进行少量包装生产, 在百货店和观光纪念品店, 传统市场等地都有销售。
泡菜
泡菜是韩国传统饮食中最受欢迎的一种。 游客可在百货店或免税店买到。 为方便携带, 各种泡菜都进行真空包装。
购物场所类别
◎服装批发市场(服装购物中心)
集中在东大门等地的服装批发商家们正在创造韩国的新型购物文化。在现代而高大的楼群里，聚集着上百甚至上千个服装批发商，因此，在逛这种批发市场时，需要记住以下几点注意事项。
1、要穿舒服的鞋子。想逛全上百甚至上千个商家，需要花很多时间，走很多路，所以一定要穿合脚的鞋，而不要穿不舒服的鞋，让脚痛苦。
2、在小本上记住有满意东西的店铺的号码，如果不记录，只是想这家东西不错然后转上一圈，再想找回来就很难了。一定要及时在本子上记下店铺前面的号码。
3、近来商家通常不留出讨价的余地，因此一般很难砍价，即使讨价还价成功，也不会超过5%。韩国国内人买东西时，也一样。商人们喊出的价格不再象从前一样水分很大了。
◎老式市场
老式市场指的是保留了韩国旧时市场面貌的市场。通常不是在现代建筑里，而是在矮矮的1层建筑或者手推车里摆上商品叫卖，来到这种市场购物时，不妨留意观察一下人群的特点。人们在这里不仅享受购物的乐趣，还可以随意吃到各种小吃，悠悠闲闲，别有一番情趣。但是在这种市场通常不收美金或其他外币，所以最好事先准备好韩币。首尔的京东市场、广场市场、南大门市场都保留着古老市场的风貌。当然，老式市场里的也有一些贸易量大或外国人顾客多的商家接收外币。
◎百货商场
韩国的百货商场通常春夏秋冬四季每个季节都举办一次酬宾活动，也就是1，4，7，10月举办，每次历时2周。在酬宾期间，著名百货店通常会在网页上进行大量宣传，所以建议大家可以看看各商场的网页。另外还有一个方法是，可以打电话给韩国观光公社的咨询中心(Tel:+82-2-1330)询问准确的酬宾活动时间，这里的工作人员可以使用英语、汉语和日语回答您的问题。当然，您还要做好心理准备，因为酬宾时间韩国本国人来百货商场购物的韩国本国人也多，所以显得很拥挤。不够，在酬宾活动期间购物确实经济实惠，平时想买但因为价格不菲买不起的东西，在酬宾期间可以放心买回家。
推荐地点：
◆仁寺洞： 仁寺洞大街很久以前就被称为“传统文化艺术之街”。
美术馆、画廊、传统茶屋等百余家店云集街道两旁，走在这里就好像身处另一世界。 每星期日上午10点-下午10点禁止车辆通行，成为步行者的天堂。
位置：汉城市钟路区仁寺洞
营业时间：上午10点-下午7点
交通：地铁1号线钟阁下车、3号线安国站下车、5号线路3街站下车。
旅游名胜：景福宫、昌德宫、昌庆宫、宗庙
◆东大门市场：这里其实集中了8个市场。
一般将批发零售手工艺品、餐具的兴仁市场、厨房及登山用具的东大门市场、缝纫制品的广场市场。服装类的平和市场等，合称之力“东大门综合市场”。
由于规模庞大，想一口气逛遍所有地方几乎下大可能。各种头饰及豆制食品的专卖店星罗棋布，其中尤以登山用具最力价廉物美，备受欢迎。在广场市场的“帐栅摊子”出售各种风味小吃，使人垂涎三尺。由于不如南大门市场拥挤，不妨漫步闲逛，精心挑选，享受购物乐趣。
位置：钟路区钟路5,6街。
交通：地铁1号线〖钟路〗,5街或4号线〖东大门〗站。
◆梨泰院：白天这里是购物的乐园，晚上这里又变为享乐的天堂。这里有250多个舞厅。夜总会、餐厅。在外国人中尤为知名。在这里英语、日语均被广泛采用。
◆明洞：被誉为韩国领导时代潮流的文化艺术之街。这里各大百货公司栉此鳞次，是国内外顾客最喜欢的购物区之一。
充满浪漫情调的明洞大街主要经营服装、鞋类、首饰、化装品等时新用品，其种类和价格也各式各样，可供您尽情选购。
位置：汉城市中区明洞一带
营业时间：上午10点-下午9点
交通：地铁2号线乙支路入口站下车，4号线明洞站下车。
临近商业区：南大门市场、会贤地下商街、小公地下商街。
旅游名胜：德寿宫、南山塔、景福宫、明洞圣地。
退税
在标有Tax Free Shopping标志的商店里购物，可以得到返还增值税服务。必须从购买之日起3个月之内出境，并购买一定金额（最低购买价格）以上的商品。
1. 在标有全球退税的免税购物标志的商店里购物时，取得免税购物发票。
2. 出境时在机场先不要托运装有所购商品的行李，而在向海关出示发票和商品，加盖确认图章后托运。 如果所购物品太大想托运的话，可在换登机牌前将物品连同购物发票一起拿到D、J柜台前的大型物品专用柜(oversize luggage checking counter)办理相关手续。
3. 在机场就近的退税窗口 (CASH REFUND)出示发票，用现金退还所购商品的增值税总额。如因时间紧张无法退税，回国后在国内的退换所出示机场的确认图章，可以退税。
大部分的百货店、明洞/清潭洞地区的商店等均为Tax Free Shopping 加盟店。 032-743-4140/4142
参考) Tax Free (全球退税): (电话: 032-743-4140/4142)
仁川国际机场内的退税 : 机场内有提供退税服务的柜台，位于3楼出境大厅28号登机门附近。
增值税(VAT)
一般费用中已含税，即只要按价目表的价格支付即可。
但是，在特级饭店餐厅等高级餐厅，菜单上的价格有时不包含10%的增值税。甚至，有时也有收取10%服务费的情况（此时不再收小费）
小费
韩国一般不接受小费。但是，偶尔会有高级餐厅和宾馆在基本费用中附加10%服务费的情况。此时在帐单里已经包含服务费，不需另给小费。
韩国旅游－美食篇
“韩流”席卷亚洲国家这几年，人们更多地了解的是韩国现代的一面——画面精巧的偶像剧、前卫怪异的流行歌手、新奇潮流的衣饰装扮、遍布街巷的韩国烧烤，甚至先进大胆的整容行业……
然而，当你真正踏上韩国的土地，却会发现这个以现代热情示人的国度，其实更有着古朴淳厚的另一面，无论是被儒家佛教熏染已久的重礼谦和的国民、沿袭至今的韩屋韩服，还是韩国各地对于民族文化遗产的保留，处处展示出传统之美，令人心生敬意。尤其在饮食文化的遵循传统上，更是体现出耐人寻味的传承和执着。所以，更好地体味韩国，大可以从传统美食开始。
1、泡菜
提起韩国，中国人最先想到的是泡菜，说到泡菜，韩国人最先想到的是光州。就连陪同我们的汉城导游，到了光州都要利用工作之便买一些当地泡菜回家，因为在韩国人眼中，采用全罗道肥沃土地上收获的蔬菜和大量使用味道浓厚的小鱼酱的光州泡菜，才是最正宗味美的泡菜。
发酵食品在韩国起源已久，因为四季分明，在过去没有青菜的冬季，人们把白菜腌在盐水中储存，逐步发展成今天的泡菜。泡菜制作方法简单，讲究全在加入的配料中，如鱼虾酱、大蒜、生姜、辣椒等，加入这些后，营养和口味才更丰富。让人惊异的是，韩国的泡菜种类有３００多种、泡菜工厂６００多家。最常见的是白菜、萝卜、黄瓜泡菜，从泡菜衍生而出的菜肴也很多，如泡菜火锅、泡菜炒饭、泡菜拉面。
在光州可以买到正宗的泡菜，可以参观泡菜博物馆，并在泡菜节上亲自体验制作泡菜的乐趣，当然，制作正宗泡菜最秘密的调味料，人家是不会告诉你的，让你知道个毛皮、跟着乐呵乐呵罢了。
2、人参
韩国人对人参有着异乎寻常的热爱，称其为神草、灵草和不老草，被认为是对各种疾病的预防和保养身体都有特效。韩国人与中国人对“人参”的理解和使用上有很大差异：在像我这样的年轻国人看来，只有体弱、病后或老人才会用人参补身体，平常我们更注重清火解毒；而韩国人却普遍在日常生活中接触人参，人参酒、人参糖、用于美容的人参粉，还有用人参制作的各式菜肴：拌人参丝、清炖鸡、石锅拌饭等都会用上人参做原料，当然还有到韩国不可不尝的名菜“参鸡汤”。
崇拜人参的奇效并广泛使用人参与韩国的人参种植业发达密不可分，韩国最著名的人参出产地在锦山，那里有韩国最大最好的国际性人参市场，集中了丰富的人参草药产品，价格相对便宜，无论是旅游观光客，还是批量购买的生意人，就连不少韩国百姓也都在这里选购人参用于居家料理。各家店铺内一坐坐堆积如山的人参，不但让我大开眼界，也将心中对人参的稀罕和神秘感彻底打破。
3、饼糕
女孩子们在韩国会被花色繁多的传统点心——饼糕所迷惑，它用米粉或糯米粉，或蒸或煎而成。不但口味精致香甜，而且漂亮的外型中融进了许多民风习俗和文化传统。韩国人在生日、迁新居、孩子百日和周岁、结婚或祭祀，以及各种节日的时候，都会制作饼糕祈求平安；春节时要吃年糕和扁糕，中秋节做松饼，春天的时候要做杜鹃花煎饼，秋天则是菊花煎饼最合气氛……
我发现，其实他们的蒸糕与我国的年糕做法很像，只不过手法更精细，更讲究外型的美观，蒸的时候有的是将米粉与各种材料均匀混合后入锅蒸，有的是一边放米粉一边在中间加小豆或豆粉。在汉城的“韩国传统饮食研究所”，我们还得以亲自下厨，由六十多岁的所长手把手教做煮粘糕，品尝自己制作的点心，即使在国内也难得一次啊！
采购饼糕著名的专卖店有汉城的乐园洞饼糕商场、“李朝饼果”等，而最受年轻人喜欢的现代式饼糕专卖店是位于梨大正门前的“同饼常恋”。环境现代幽雅的“传统饮食研究所”内的餐厅经营的是正宗韩国传统点心，各式饼糕的色彩和外型绝不输给西式蛋糕。
4、黄酱
黄酱和酱油一样，是制作韩国菜肴的基本调味料之一，它广泛地用于韩国人的每一餐饭菜之中，也是他们最喜欢的家常菜“黄酱火锅”和“黄酱汤”的主料。
黄酱的制作是在每年的１１～１２月间，将黄豆煮熟捣碎，做成木枕大小的豆块，之后再经过三、四个月的反复晾晒、发酵，并逐步加入干红辣椒、大枣和盐等工序，最后用纱布封缸，防止雨水和异物进入，经过阳光下照射一段时间，就做成了韩国人人爱吃的黄酱。
在韩国旅游时经过的不少乡村，都可以看到当地人晾晒在自家屋檐下的、用麻绳网兜串起的一串串或圆或方的黄酱饼，与院子里地上摆放的一坛坛泡菜相映成趣，散发出浓浓的古朴乡村生活气息。
5、辣椒酱
到了韩国才知道，韩国人比我想像的更能食辣，饭桌上的大部分菜肴都带有辣味，只是与中餐川、鄂、湘、云、贵等地的辣截然不同，辣度稍轻，且辣中带有咸、甜、酸等复杂口感。总之，到韩国旅游，如果你不擅食辣，可能就会饿肚子了。
韩餐菜肴中的辣多来自于辣椒酱，淳昌是韩国辣椒酱的重要产地，随处逛逛都可以在乡村的街上看到制作辣椒酱的人家，她们会热情地从自家酱缸中舀出一勺邀观光客品尝。而韩国的辣椒酱与我国的制作方法有很大区别，主料为糯米、麦芽糖水、盐、黄豆粉辣椒面、韩国酱油，辣度自然比四川辣酱的干辣轻得多了。除了民间制做，当地还有一家知名的现代化辣椒酱工厂，设备先进，加入了更符合国际口味的原料，可以作礼品带回国。
6、烤沙参
韩国有９个“道”，“道”即我国的“省”，全罗南道、全罗北道是韩国人公认的制作菜肴口味最棒的地方，拌饭和烤沙参便是代表菜。
沙参叫“参”却不是人参，被当地人当做菜来吃，韩国日常价格较高的植物前三位依次是人参、沙参、桔梗。沙餐常采用烧烤食法，洗净后片成片状，在表面刷上辣椒酱、芝麻、汤、盐等拌成的酱料，在涂了油的烤盘上烤熟即食，颜色通红、酱料浓香，如果你不在意其中掺加的特有味道，它便算是美味了。
7、参鸡汤
到人参的故乡当然要品尝最正宗的“参鸡汤”，在当地最知名的“元祖参鸡汤店”，老板告诉我们制作“参鸡汤”的诀窍：必须选用４９天内未下过蛋的童子鸡，从肛门挤出内脏、洗净，再从肛门处塞进糯米、红枣、栗子等原材料，保持鸡身体的完整不破裂，在汤中加入人参、黄芪、天弓、大蒜、银杏、生姜、甘草等配料后长时间炖煮至熟。
炖汤的容器是韩国典型的石锅，上桌之后热气腾腾、肉香扑鼻，可根据个人口味边吃肉边加盐、胡椒粉和辣酱，营养丰富，只是搞不懂为什么韩国人把它尤其推崇为“炎夏的高级补品”，也许是因为其有迅速补充体内养分和水分的功效。在元祖参鸡汤店一锅一人份参鸡汤（包括小菜）售价１万韩币（约７８元人民币），根据餐厅的不同档次，参鸡汤在韩国的普遍价格在７千至１万２韩币之间（人民币５５元～９４元）。
8、韩定食
也就是传统的“韩式套餐”，沿袭了朝鲜时代宫廷菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。结合蒸、烤、烫、拌等各种烹调方法，材料、调味、配色花样繁多。虽然经营韩定食的每家餐厅推出的食谱、价格、档次各不相同，但几乎都会有如下品种：用小麦煎饼包肉类、蔬菜等八种小菜组合而成的最最传统的“九折板”，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。此类餐厅大多陈设着韩国传统家具，让你有如走进了古代的高宅贵室，一般需电话提前预定，午餐较为价廉。
汉城的“韩国之家”是最值得一去的此类场所之一，餐厅坐落于一座古老美丽的老式韩屋，庭院宽敞优雅、环境高档，附设有观赏传统歌舞表演的剧院。我们在此品尝的一顿大餐为人均７万韩币（约合５５０人民币），内容相当丰富，大大小小的碟、盘、碗让人眼花缭乱，并欣赏到相当专业的传统韩剧。据导游介绍，当地人平时极少到如此高档的餐厅（人均４５１００韩币起，约合３５０人民币）就餐，但依己之见，作为领略韩国传统饮食的完美场所，还是物有所值、让人难忘。
9、传统茶
韩国主妇喜欢在家自制各种饮品——既不像茶、也不像汤，在书面上被韩国人称为“传统饮料”。在餐厅就餐后，店家总会送上一小碗这样的甜品，甘甜冰凉芬芳，回味很久。最常喝到的是“蜜糯汤”，是用蒸熟的大米与麦芽酵母水，经过发酵、冷却等工序，加入白糖和生姜后再重新组合制成。颜色粉红的“五味子茶”则包含了咸、淡、苦、甜、酸五种滋味，被认为是调和阴阳、解除疲劳的汤水；还有生姜茶、柚子茶、梅茶、梨茶等数不清的各种功效和口味的品种。
汉城仁寺洞附近的小巷内坐落着一些韩国传统茶馆，店不算大、却是历史悠久的老房子，外表看起来就是民居的样子，院内摆设也亲切可人，坐在年代久远的木地板和小茶桌边，身旁摆着的都是店主从各地淘来的古董。在一家叫做“寻牛房”的茶馆内，全部３０多种冷、热的发酵茶都是由担任佛教传统茶协会会长之职的店主自己制作，包括茄子茶、南瓜茶、仙人掌茶、桂皮茶、枸杞子茶、玫瑰茶。茶水的价格大约为每杯４千韩币（３０元人民币）左右。
10、烤肉
遍布北京街头的韩式烤肉对我们来说并不陌生，尝尝“源发地”的正宗韩式烤肉自然是不可错过的项目之一。汉城的普通烤肉店与北京的烤肉餐厅有不小区别，席地而坐的包间内几乎看不到排风设施，却不觉熏呛，烤肉用具也更加原始，用的不是箅子，而是一块黑色的铁板，巧妙的是支在灶上一头高一头低，烤肉出来的油汁自然流向低侧铁板下面的小盒内。
在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉和烤牛排，是将腌制入味的肉在铁板上烤熟，吃时蘸辣椒酱或黄酱，用生菜、芝麻叶等蔬菜卷包后食用。餐厅一般会附带提供３～５样小菜或泡菜，米饭和汤则需单点。烤五花肉相比较而言属于大众料理，因为在韩国猪肉比牛肉便宜，吃时要蘸香油盐佐料，也用生菜加黄酱卷而食之。
韩国旅游－交通篇
■国外交通
许多航空公司在首尔与世界各大城市之间开辟有航线。韩国有金浦、金海、济洲三处国际机场及诸多港口，并有大韩、韩亚两大航空公司，航班定期飞往国内14个城市。北京、香港有直飞汉城的航班，威海、青岛、天津有至仁川的班轮，航行时间需20～24小时。
■国内交通
目前在首尔和釜山两市有地铁行驶；市内公共汽车车费便宜，但由于路线只以韩文标记，外来旅客乘坐时，稍有不便之处。
计程车费比其他国稍便宜，出租汽车亦随时可以利用。火车铁路支、干线几乎连接了全国各地，高速公路也可通往全国各主要城市和观光胜地。沿海设有游览船。游客可乘船欣赏绮丽的海岸景观，并享受最好的服务。
■由金浦机场至首尔市区
由于地铁五号线开通，从机场至内交通更为便利，此外搭乘公车或计程车也很方便。
路程通常只需30分钟，路况拥挤时，则需1小时左右。
机场公车或饭店公车是方便旅客的交通工具。机场公车600、600-1、601，由凌晨5：00运行至晚间10：30，每隔10分钟一班，车费1000韩圆，可在机场大厅大门左侧所设卖票窗口购票。饭店公车是观光大饭店为方便住店客人，免费提供服务的。预约大饭店时须洽询并予确认。
金浦机场公车线路如下：
KAL豪华巴士
光化门/市厅（路线1）
金浦国际机场-韩国饭店-广场饭店-乐天饭店-朝鲜饭店-大韩航空大楼 07: 00～22:00 间隔15-30分（5,000） 电话：（02）667-0386/7
南山/奖忠洞（路线2）
金浦国际机场-汉城火车站-希尔顿饭店-海亚特饭店-塔饭店-新罗饭店-索非特尔饭店
江南（路线3）
金浦国际机场-宫殿饭店-里次卡尔顿饭店-洲际饭店-诺博特尔国宾饭店-汉城新生饭店-宫殿饭店
蚕室/江东（路线4）
金浦国际机场-乐天世界饭店-东汉城汽车总站-华克山庄饭店
此外，位于地铁二号线三成站附近的都市航空站运行由机场往返的直达专车，车费为4500韩圆。计程车在机场大门前成行列队，如到市中心，一般车费约8000韩圆，但根据路线、路况而有所不同。
■由仁川国际机场至首尔巴士路线：
黎泰院线：仁川国际机场－汝矣岛地铁站－63大厦－二村洞－西冰库新东亚公寓－皇冠饭店－哈密顿饭店－黎泰院饭店－汉南洞
首尔市政厅线：仁川国际机场－金浦机场－韩国饭店－广场饭店－乐天饭店－朝鲜饭店－大韩航空大厦
南山线：仁川国际机场－金浦机场－塔饭店－索菲特尔国宾饭店－新罗饭店－凯悦饭店－希尔顿饭店－汉城火车站－假日首尔饭店
江南线：仁川国际机场－金浦机场－宫殿饭店－里次卡尔顿饭店－诺博特尔国宾江南饭店－首尔新生饭店－Grand洲际首尔饭店－COEX洲际首尔饭店
蚕室线：仁川国际机场－金浦机场－乐天世界－东首尔长途巴士客运站－华克山庄饭店
江南高速巴士客运站：仁川国际机场－江南高速巴士客运站（中心城Marriott饭店）
首尔火车站：仁川国际机场－首尔火车站
■市内交通
地铁的基本路费为600韩元（3.6人民币）。公共汽车有 两种，一般型为600韩元（3.6人民币），高级型坐席型公车为1100韩元（7.9人民币）．至于计程车，一般的起价为1600韩元 （9.7人民币），自晚上12点至凌晨5点再加20％的费用，黑色的模范计程车的车费更高。用计程车一般不给小费。
